¿Qué es el sobrepeso – obesidad?
Para que el cuerpo llegue a acumular exceso peso y sobre todo de grasa ha tenido previamente que modificar su metabolismo.
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. En realidad ese exceso de peso graso solo es parte del problema, la otra parte es que para conseguir acumular tanta grasa el cuerpo ha tenido que hacer varios profundos cambios metabólicos.
Es así que nuestro metabolismo dispone de dos sistemas, uno forma y otro destruye grasa, ambos compiten constantemente. Ese equilibrio dinámico es lo que se denomina “metabolismo” el cual, si se “acostumbra” a destruir grasa es un “metabolismo acelerado”, pero cuando prefiere formar grasa entonces hablamos de un “metabolismo lento”.
De esta manera el exceso de grasa corporal es la consecuencia de un metabolismo lento, si no se consigue acelerarlo, simplemente será muy difícil perder grasa y si se la pierde, resultará muy fácil recuperarla.
